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共生型デイサービスで利用者が作ったお弁当を販売

2022.06.25

無添加お弁当二重まる一番町(以下、二重まる)は、共生型デイサービスです。

障がいを持った若者と介護を必要とする高齢者が、デイ併設の弁当屋やカフェ『二重まるカフェ』で働いたり、農業を行うなど、利用者が楽しみながら社会参加できる場所を提供しています。


障がい者と高齢者が互いに協力し合い、一緒に働く場所を提供

二重まるは、2019年9月に県内初となる共生型生活介護事業所として開設されました。

午前はデイ併設の弁当屋で自慢の日替わり弁当やオリジナルのみそソフトクリーム、同法人の「かなえるデイサービスまる」で作った漬物やみそなどを販売したり、二重まるカフェのランチタイムで接客や配膳を行っています。

午後は入浴・趣味活動、近くのスーパーでの買い物などをして過ごしています。

二重まるカフェは、2020年8月に開設し、今年で2年目になります。

二重まるに通われている利用者たちが、それぞれの得意なことを生かして働いています。

すべて手作り・無添加にこだわった弁当屋やカフェはどちらも好評で、近隣の方も多く利用するため、地域住民との交流の場となっています。

利用者も生き生きとした表情で働かれています。

弁当の販売やカフェ、農業といった活動を共生型で行うことで、高齢者は一緒に働く若者からパワーとバイタリティをもらうことができ、障がい者は、高齢

者から生きる希望と社会性を教わることができています。

先日は、40代の障がい者が一般就労へ移行し、二重まるを卒業されました。


お弁当販売やカフェで生き生きと働けることが利用者の生きがいとなる

二重まるでは、併設している弁当屋や二重まるカフェで、職員と一緒に利用者が活躍しています。

給与は1日100円で、職員と同じ給料日にまとめて手渡ししています。

利用当日、利用者が出勤したら職員から午前中に行う仕事内容(下記参照)について説明があります。

利用者はその内容を聞き、その日にしたい仕事を選びます。

時間は11時00分~13時30分の間で、1人1~2時間程度働きます。

近隣の地域住民だけでなく、一般のお客様との交流につながり、利用者と地域をつなぐ場にもなっています。


【利用者が行う仕事内容】

・レジ係

・パック詰め係

・掃除係

・値段シール貼り係

・洗い物係

・カフェホール係


株式会社 池田介護研究所 無添加お弁当二重まる一番町(青森県八戸市)

https://www.facebook.com/ikedacarelab/posts/1411332672348624


【情報提供元】

月刊デイ2022年7月号

https://daybook.jp/day.html


【学ぶ】

■デイの基準と指導・監査対応セミナー

https://www.tsuusho.com/standardr

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■第19回日本通所ケア研究大会セミナーDVD

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